ВЕРЖДАЮ

(дата)

Ежедневное
Меню приготавливаемых блюд
(10-ти дневное) с 1.06.2026-12.06.2026
Возрастна
я
Детский сад
категория:
Прием
пищи
День 1
ЗАВТРАК

Наименование блюда

01.06.2026
Каша рисовая молочная
Бутерброды с маслом
Чай с молоком
ИТОГО ЗА 3АВТРАК
Сок
10:00
ИТОГО ЗА 10:00
Винегрет овощной
ОБЕД
Суп картофельный с рыбой
Азу
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕН1 Запеканка из творога
1
Соус молочный сладкий
Гренки из пшеничного хлеба
Молоко кипяченое
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ п ол д н ик
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 2
02.06.2026
ЗАВТРАК Суп молочный с макаронными изделиями

Пищевые вещества

Вес блюда

Энергетическая
ценность

№ рецептуры

Белки

Жиры

Углеводы

180
45
180
405
100
100
50
180
150
180
50
610
150
30
70
200
450
1565

4,54
2,06
1,44
8,04
0,50
0,50
0,81
47,54
11,10
0,05
4,00
63,50
24,92
0,79
5,53
5,80
37,04
109,08

5,72
14,14
1,17
21,03
0,10
0,10
3,10
10,85
24,30
0,00
0,75
39,00
19,41
1,47
0,70
5,30
26,88
87,01

28,26
12,86
10,35
51,47
10,10
10,10
4,55
27,94
15,07
11,59
20,05
79,20
18,39
4,90
33,81
9,10
66,20
206,97

182,63 236
187,71 69
57,6 460
427,94
43 501
43
49,71 47
427,46 119
324,45 325
44,12 495
103 574
948,74
345,62 279
35,67 406
149,52 143
107 469
637,81
2057,49

200

5,92

7,28

19,78

168,94 139

Какао с молоком
Гренки с сыром
ИТОГО ЗА 3АВТРАК
Сок
10:00
ИТОГО ЗА 10:00
Салат картофельный с зелёным горошком
ОБЕД
Суп картофельный с клецками
Каша гречневая рассыпчатая
Фрикадельки мясные
Соус сметанный
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕН! Пюре картофельное
Кнели рыбные припущенные
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
Вафли
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 3
03.06.2026
ЗАВТРАК Омлет натуральный
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
Сыр
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
Фрукт
10:00
ИТОГО ЗА 10:00
Салат "Школьный"
ОБЕД
Щи из свежей капусты с картофелем
Плов из отварной птицы
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕН! Рагу из овощей и мяса
Какао с молоком
Ватрушки с повидлом
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК

180
40
420
100
100
50
180
130
70
30
50
180
690
130
80
180
40
100
530
1740

2,97
2,00
10,89
0,50
0,50
1,95
1,91
7,37
5,31
16,40
4,00
0,18
37,12
3,51
11,96
2,52
3,16
3,90
25,05
73,56

2,61
1,40
11,29
0,10
0,10
3,20
2,52
5,51
8,95
65,60
0,75
0,09
86,62
5,20
1,73
2,25
0,40
30,60
40,18
138,19

12,42
7,84
40,04
10,10
10,10
7,78
6,80
32,67
6,70
37,20
20,05
8,37
119,57
7,54
4,62
12,24
19,32
62,50
106,22
275,93

180
180
40
30
430
100
100
50
180
200
180
50
660
200
180
70
40
490

16,18
2,52
3,16
7,80
29,66
0,40
0,40
2,22
1,22
15,26
0,05
4,00
22,75
11,82
2,97
3,96
3,16
21,91

26,15
2,25
0,40
7,95
36,75
0,40
0,40
5,13
3,73
20,08
0,00
0,75
29,69
26,90
2,61
2,16
0,40
32,07

4,14
12,24
19,32
1,05
36,75
9,80
9,80
7,70
6,25
35,32
11,59
20,05
80,91
18,46
12,42
26,30
19,32
76,50

84,6 462
48,66 59
302,2
43 501
43
68,34 42
57,6 115
209,87 202
126,09 145
820 408
103 574
34,2 457
1419,1
91 377
80,82 302
79,2 465
85,44 573
541 580
877,46
2641,76
317,05
79,2
85,44
106,68
588,37
47
47
85,31
63,99
382,84
44,12
103
679,26
364,24
84,6
142,64
85,44
676,92

268
465
573
75
82
39
104
375
495
574
322
462
530
573

ИТОГО ЗА лЕНЬ:
День 4
С4.06.2026
ЗАВТРАК Каша "Дружба"
Чай с молоком
Яйцо вареное
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
Сок
10:00
ИТОГО ЗА 10:00
Салат картофельный с зелёным горошком
ОБЕД
Борщ с капустой и картофелем
Макаронные изделия отварные
Печень говяжья по-строгановски

1680

74,72

98,91

203,96

|

1991,55

150
180
40
40
410
100
100
50
180
150
80

3,81
1,44
5,08
3,16
13,49
0,50
0,50
1,95
1,44
5,84
18,41

4,83
1,17
4,60
0,40
11,00
0,10
0,10
3,20
3,73
4,76
10,60

20,19
10,35
0,28
19,32
50,14
10,10
10,10
7,78
9,52
35,59
6,45

139,47
57,6
62,8
85,44
345,31
43
43
68,34
77,53
208,38
196,08

Кисель из концентрата плодового или ягодного
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕН! Сырники из творога запеченные
Соус молочный сладкий
Молоко кипяченое
Гренки из пшеничного хлеба
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА лLEHb:
День 5
С5.06.2026
ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая
Молоко кипяченое
Бутерброд с повидлом
ИТОГО ЗА 3АВТРАК
Кисломолочный напиток
10:00
Печенье
ИТОГО ЗА 10:00
Салат из свёклы с солеными огурцами
ОБЕД
Суп картофельный с бобовыми
Й
Пюре картофельное
Рыба, тушенная в томате с овощами
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕН! Капуста тушеная

180
50
690
180
30
200
70
480
1680

0,00
4,00
31,64
30,73
0,79
5,80
5,53
42,85
88,48

0,00
0,75
23,04
20,02
1,47
5,30
0,70
27,49
61,63

0,00
20,05
79,39
32,81
4,90
9,10
33,81
80,62
220,25

0
103
653,33
432,32
35,67
107
149,52
724,51
1766,15

200
200
40
440
180
10
190
50
180
130
70
180
50
660
130

8,70
5,80
1,58
16,08
5,40
0,75
6,15
0,64
4,07
3,51
8,24
0,05
4,00
20,51
3,38

7,50
5,30
0,20
13,00
1,80
0,98
2,78
3,05
2,70
5,20
2,46
0,00
0,75
14,16
3,77

31,42
9,10
9,66
50,18
16,18
7,44
23,62
3,43
15,53
7,54
4,51
11,59
20,05
62,65
14,47

227,7
107
42,72
377,42
106,11
41,5
147,61
43,89
102,96
91
73,37
44,12
103
458,34
106,72

229
460
267
573
501
42
95
256
356
484
574
286
406
469
143

213
469
73
470
582
31
113
377
299
495
574
380

Зразы "Школьные"
Манник
Какао с молоком
Фрукт
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫ Й п о л д н и к
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

День 6
ЗАВТРАК

08.06.2026
Каша манная молочная
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
Сыр

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
10:00
|Сок
ИТОГО ЗА 10:00
Салат"Здоровье"
ОБЕД

Суп-пюре из картофеля
Макаронные изделия отварные
Гренки из пшеничного хлеба
Чай с сахаром
Котлеты "Пермские"
Соус сметанный с томатом

70
70
180
100

1,78
4,07
2,97
0,40

6,80
4,09
2,61
0,40

5,85
23,21
12,42
9,80

17,67
47,61

5,80
2,61
0,40
7,95

550

12,60

1840

55,34

180
180
40
30
100

5,45
2,97
3,16
7,80
19,38
0,50

100

0,50

50
180
150
70
180
80
30

2,50
4,18
5,84
5,53
0,18
6,17
1,13

0,10
0,10
1,86
4,28
4,76
0,70
0,09
12,28
3,94

430

16,76

501
550
462
82

65,75
202,20

89,98
144,92
84,6
47
473,22
1456,59

27,43
12,42
19,32
1,05
60,22
10,10

183,51
84,6
85,44
106,68
460,23
43

230
462
573
75

10,10

43

8,69
12,35
35,59
33,81
8,37
5,67
2,80

61,56
104,58
208,38
149,52
34,2
156,11
52,17

501
21
131
256
143
457
341
410

ИТОГО ЗА ОБЕД

740

25,53

27,91

107,28

766,52

УПЛОТНЕН! Запеканка картофельная с мясом
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
Соус молочный к блюдам

200
180
40
10

25,20
2,52
3,16
0,33

23,68
2,25
0,40
0,62

27,46
12,24
19,32
0,64

423,12
79,2
85,44
9,45

ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫ Й ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

430
1700

31,21
76,62

26,95
71,72

59,66
237,26

597,21
1866,96

180
180
45

5,46
1,44
2,16

5,45
1,17
13,32

26,13
10,35
13,50

175,32 235
57,6 460
181,8 70

405

9,06

19,94

49,98

414,72

100

0,50

0,10

10,10

100

0,50

0,10

10,10

50
180
130
80

0,55
1,62
3,38
4,16

3,09
3,87
3,77
16,70

5,72
12,08
14,47
0,20

43
43
52,86
90,04
106,72
167,88

День 7
ЗАВТРАК

09.06.2026
Каша пшенная молочная
Чай с молоком
Бутерброды с маслом

ИТОГО ЗА 3 АВТРАК
Сок
10:00
ИТОГО ЗА 10:00
Салат из свёклы с яблоками
ОБЕД

Рассольник ленинградский
Капуста тушеная
Шницель натуральный рубленый

334
465
573
403

501
28
100
380
319

Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕН! Сырники из творога запеченные
Соус молочный сладкий
Молоко кипяченое
Гренки из пшеничного хлеба
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 8
10.06.2026
ЗАВТРАК Омлет натуральный
Молоко кипяченое
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА 3АВТРАК
Фрукт
10:00
ИТОГО ЗА 10:00
Салат картофельный
ОБЕД
Суп с макаронными изделиями и картофелем
Пюре из гороха с маслом
Биточки из куры
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕН! Пюре картофельное
Какао с молоком
Манник
Салат из квашеной капусты с луком
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА Л1ЕНЬ:
День 9
11.06.2026
ЗАВТРАК Каша овсяная
Чай с молоком
Ц
Гренки с сыром
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
Сок
10:00
ИТОГО ЗА 10:00
Салат "Степной"
ОБЕД
Суп картофельный с фрикадельками

к

180
50
670
180
30
200
70
480
1655

0,05
4,00
13,76
30,73
0,79
5,80
5,53
42,85
66,17

0,00
0,75
28,18
20,02
1,47
5,30
0,70
27,49
75,71

11,59
20,05
64,11
32,81
4,90
9,10
33,81
80,62
204,81

44,12
103
564,62
432,32
35,67
107
149,52
724,51
1746,85

180
200
40
420
100
100
50
180
150
80
180
50
690
130
180
70
60
40
480
1690

16,18
5,80
3,16
25,14
0,40
0,40
0,94
2,02
16,09
16,04
0,18
4,00
39,27
3,51
2,97
4,07
0,96
3,16
14,67
79,48

26,15
5,30
0,40
31,85
0,40
0,40
3,17
3,94
3,66
17,29
0,09
0,75
28,90
5,20
2,61
4,09
3,60
0,40
15,90
77,05

4,14
9,10
19,32
32,56
9,80
9,80
7,32
13,52
29,06
9,90
8,37
20,05
88,22
7,54
12,42
23,21
4,92
19,32
67,41
197,99

317,05 268
107 469
85,44 573
509,49
47 82
47
61,8 38
97,9 129
213,66 389
255,58 372
34,2 457
103 574
766,14
91 377
84,6 462
144,92 550
56,4 9
85,44 573
462,36
1784,99

180
180
40
400
100
100
60
200

6,73
1,44
2,00
10,17
0,50
0,50
1,42
4,32

7,52
1,17
1,40
10,09
0,10
0,10
1,64
6,42

28,40
10,35
7,84
46,59
10,10
10,10
5,39
17,62

208,1
57,6
48,66
314,36
43
43
42,86
144,96

495
574
286
406
469
143

237
460
59
501
513
123

Ь

Каша рисовая рассыпчатая
Печень, тушенная в соусе сметанном
Хлеб ржаной
Компот из смеси сухофруктов
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕН! Винегрет овощной
Кофейный напиток с молоком
Котлета"Здоровье"
Хлеб пшеничный
Печенье
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 10
12.06.2026
ЗАВТРАК Запеканка рисовая с творогом
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА 3АВТРАК
Кисломолочный напиток
10:00
Печенье
ИТОГО ЗА 10:00
Салат картофельный с огурцами солеными или
ОБЕД
капустой квашеной
Свекольник
Пюре картофельное
Рыба, тушенная в сметанном соусе
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕН! Котлета "Ленивый голубец"
Какао с молоком
Пирожки печеные с фруктами
Хлеб пшеничный
Фрукт
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:
СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:

130
80
50
180
700
80
200
70
40
60
450
1630

3,09
15,94
4,00
0,05
28,82
0,81
2,52
2,85
3,16
0,75
10,09
49,58

4,06
10,74
0,75
0,00
23,61
3,10
2,25
11,26
0,40
0,98
17,99
51,79

31,76
8,59
20,05
11,59
95,00
4,55
12,24
1,49
19,32
7,44
45,04
196,73

175,99
196,38
103
44,12
707,31
49,71
79,2
118,97
85,44
41,5
374,82
1439,49

205
359
574
495

200
180
40
420
180
10
190

14,94
2,52
3,16
20,62
5,40
0,75
6,15

11,06
2,25
0,40
13,71
1,80
0,98
2,78

58,84
12,24
19,32
90,40
16,18
7,44
23,62

390,7
79,2
85,44
555,34
106,11
41,5
147,61

282
465
573

50
180
130
80
180
50
670
150
180
70
40
100
540
1820
17000
1700

1,05
1,62
3,51
12,93
0,18
4,00
23,29
19,44
2,97
4,18
3,16
0,40
30,15
80,21
753,24
75,32

3,15
3,80
5,20
4,21
0,09
0,75
17,20
15,96
2,61
3,67
0,40
0,40
23,04
56,73
766,35
76,63

4,10
12,44
7,54
3,04
8,37
20,05
55,54
9,93
12,42
28,04
19,32
9,80
79,51
249,07
2195,17
219,52

49
90,25
91
102,6
34,2
103
470,05
263,19
84,6
164,22
85,44
47
644,45
1817,45
18569,28
1856,93

43
98
377
298
457
574

47
465
163
573
582

470
582

163
462
535
573
82